Die BÄKO Österreich ist eine privatwirtschaftlich organisierte Einkaufsgenossenschaft der Bäcker und Konditoren Österreichs. Ziel ist die Bündelung des Bedarfs, um Aufgaben von einer Stelle aus für alle gemeinsam und günstiger zu lösen. Um dies gewährleisten zu können, fiel 2008 bei Bäko der Startschuss zur Umstellung der Software für die Auftragsabwicklung und des Rechnungswesens. Dabei wurde der gesamte Informationsfluss in der Warenwirtschaft restrukturiert und optimiert.
"Nach nur sieben Monaten konnte das rs2-Warenwirtschaftsmodul termingerecht in Echtbetrieb gehen" äußert sich Projektleiter Robert Brandner zufrieden und führt weiter aus: "Wir bearbeiten pro Woche mehr als 10.000 Rechnungspositionen. Daher suchten wir einen verlässlichen Partner, der hohe Systemstabilität bieten kann. Bei Ramsauer & Stürmer fanden wir diese Sicherheit kombiniert mit hoher Flexibilität. Unsere Anforderungen wurden professionell umgesetzt und das System funktionierte vom ersten Tag an reibungslos." In der Abwicklung ist der Lebensmittelgroßhändler wesentlich flexibler geworden. Die Tourenplanung für die Auslieferung konnte optimiert werden.
19.000 Artikel im Überblick
Eine besondere Herausforderung stellte das enorme Datenaufkommen, die Vielzahl der Artikel sowie die verschiedenen Einheiten bei den Artikeln dar. So sind knapp 19.000 Artikel gelistet, wovon ca. 9.900 ständig lagerführend sind. Die gelisteten Artikel sind in 37 Warengruppen unterteilt von beispielsweise Backhilfsmittel, Feinbackmittel, Fett, Zucker, Salz, Gewürze, Marmelade, Fruchtkonserven, Handelswaren, Papier und Verpackung, Dekorartikel, Reinigungsmittel bis hin zu Geräten und Maschinen.
Das mobile externe Auftragserfassungssystem ADIS unterstützt die Außendienstmitarbeiter bei der komplexen Abwicklung. Die Disposition der Aufträge für die Kommissionierung erfolgt in rs2. Durch die Prüfung der Verfügbarkeit in knappen Zeitfenstern kann Bäko im Bedarfsfall proaktiv ein Ersatzprodukt anbieten und lästiges Nachkommissionieren entfällt. Im modernen Lagerverwaltungssystem ALWIS erfolgt dann die Kommissionierung via "pick-by-voice". Diese bewährten Fremdsysteme wurden in enger Zusammenarbeit mit den Projektpartnern in die neue Softwarelandschaft von Ramsauer & Stürmer eingebunden. Dank offener Schnittstellen war auch die Anbindung der vollautomatischen Disposition LogoMate(r) an rs2 problemlos möglich. Durch den Einsatz des flexiblen EDI-Moduls von Ramsauer & Stürmer kann Bäko seine zahlreichen Sonderfälle prozesssicher abbilden.
Als Anbieter von Streckengeschäften steht Bäko vor besonderen Anforderungen an die Softwarelösung. Lieferungen, die direkt von einem Anbieter an eine Bäckerei erfolgen, werden über die Bäko verrechnet. Mit rs2 erfolgt die Abrechnung solcher Streckengeschäfte einfach und transparent.Der nächste Schritt wird die Implementierung des Call-Moduls für den Bäko-Kundendienst sein. Hier gehen Reparaturaufträge oder auch Anfragen nach Ersatzteilen für bei Bäko gekaufte Bäckereimaschinen und -Geräte ein. Mit Hilfe des Service-Calls sehen die Service-Mitarbeiter bei einem Anruf sofort alle relevanten Kunden- und Produktinformationen, vom Kaufdatum bis zur Servicevereinbarung. Robert Brandner, Projektleiter rs2 der Bäko, erwartet sich als Ergebnis "eine effiziente Bearbeitung der Anfragen und hohe Kundenzufriedenheit".





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Mag. Christoph Weiss, i2s consulting, Leiter Büro Österreich: Magister und Textil-Fachingenieur. Führungserfahrung als IT-Leiter im Bereich technischer Grosshandel. Mehrfach Linien- verantwortlicher für ERP-Einführungen. Lehrbeauftragter an der Fachhochschule Technikum Wien. Vorstandsmitglied der Arbeitsgemeinschaft für Datenverarbeitung (ADV) 